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《四季家宴菜谱》最新评论
2目 录 第5套:五彩白玉(21)咕咾肉(22)干烧刀鱼(23)笋丝豆苗(24)家常氽汤(24) 第6套:芙蓉虾仁(25)韭芽肉丝(26)脆溜蛋酪(27)油焖春笋(28)酸辣汤(29)
6~7人第1套:拌马兰(30)油爆虾(31)棒棒鸡(32)苔条花生(32)碧螺白玉(33)春笋鸡片(34)翡翠鱼米(35)酱爆鱿鱼卷(36)串炸里脊(38)杨梅鱼球(39)醋椒桂鱼(40)三丝春卷(41)花生奶露(42)
第2套:鸡丁色拉(43)黄焖春笋(44)怪味鸡片(45)金钩豆苗(46)锦绣白玉(46)凤眼鹌鹑蛋(48)鸡茸海参(49)干煸鱿鱼丝(50)三鲜蹄筋(51)鸡火鳖汤(52)糯米炸春花(53)火腿珍珠银耳羹(54)
第3套:鲜奶虾仁(46)茄汁鱼片(57)金钱牛肉(58)麻辣鸡丁(59)肉丝海参(60)濉溪豆苗(61)香妃嫩鸡(62)菊花鱼球(63)凤爪冬菇汤(65)
第4套:绿丝虾球(66)翡翠鸡片(67)蚝油牛肉(68)奶油珍珠(69)油泡肾球(70)葱油鲳鱼(71)金华玉树鸡(72)碧绿草菇(73)山海大烩(74)
第5套:锦绣鱼片(75)珍珠肉圆(76)干烧鱼块(77)鲜肉土司(78)文思豆腐(79)糖醋里脊(80)麻辣干丝(81)榨菜蛋花汤(82)
第6套:天下第一菜(82)三丁炒鸡(84)口酥蘑菇(85)鱼香肉丝(86)奶油咖喱鸡(87)韭芽四件(88)合川肉片(88)开洋三丝汤(89)-- 16